Lust auf Frühling? Wir haben für dich ein leckeres Frühlings Rezept kreiert: GEFÜLLTE ZUCCHINIBLÜTEN12 Zucchiniblüten200 g Ricotta100 g Parmesan, frisch gerieben1 Zitrone, davon 1 EL Saft und fein gehackte Zitronenzesten1 Schalotte1 Knoblauchzehe1 Handvoll Majoran- und glattblättrige Petersilie Meersalz, schwarzer Pfeffer Die Zucchiniblüten vorsichtig öffnen und die Blütenstempel herausbrechen. Blüten kurz in kaltes… Weiterlesen
Der gemeine Rhabarber ist wieder da! Neben selbst gemachter Rhabarber Konfi mögen wir Hefeschnecken ganz gerne! Du auch? Hier gibts das RezeptHEFESCHNECKEN MIT RHABARBER, ZITRONENGRAS UND WEISSEM SCHOKO ÜBERZUGFür den Teig:600 g Mehl200 ml Milch (lauwarm)1 Würfel frische Hefe75 g Zucker100 g ButterMehl zum ausrollenHefe in der Milch auflösen und… Weiterlesen
In der Schweiz hat die Pastinake von Juli bis März Saison und ist super vielseitig in der Küche einsetzbar.Was machst du am liebsten aus der weissen Rübe?Wir machen daraus PASTINAKEN CHEESECAKE!Rezept Pastinaken Cheesecake 1 Cheesecake I Zeit 1 Stunde250g Shortbread150g Butter500g Frischkäse200g Pastinake250g Zucker1 EL Maizena2 Eier2 DL Rahm 250g Shortbread150g… Weiterlesen
Hier haben wir für dich die häufigsten Fragen zu unseren Produkten, der Herstellung und der Online Bestellung beantwortet. Deine Frage ist noch offen? Hau in die Tasten im Kontaktformular und frag uns, was du wissen musst! Wir sind gerne für dich da! PRODUKT I HERKUNFT I PRODUKTIONWO WERDEN EURE… Weiterlesen
Wieso der ganze Hype um Hafer? Weil Porridge lecker ist, man leckere Oat Cookies backen kann und weil Hafer gesund ist. Das sind die Vorteile des gesundes Oats: NÄHRSTOFFBILANZSie enthalten extra viele Ballaststoffe, Mineralstoffe wie Eisen und Zink und wertvolle Vitamine – von allen Getreiden enthält Hafer am meisten… Weiterlesen
Auch dieses Jahr bist du zum lokalen Kürbismarkt und hast dir gekrallt, was du tragen konntest? Die schiere Vielfalt hat dich überwältigt, denn da gibt es weit mehr als Butternut und Hokkaido. Nun hast du gefühlte 100kg Kürbis bei dir zuhause rumliegen und Suppe bis 2022. Hier erfährst du,… Weiterlesen
