Lust auf Frühling? Wir haben für dich ein leckeres Frühlings Rezept kreiert: GEFÜLLTE ZUCCHINIBLÜTEN12 Zucchiniblüten200 g Ricotta100 g Parmesan, frisch gerieben1 Zitrone, davon 1 EL Saft und fein gehackte Zitronenzesten1 Schalotte1 Knoblauchzehe1 Handvoll Majoran- und glattblättrige Petersilie Meersalz, schwarzer Pfeffer Die Zucchiniblüten vorsichtig öffnen und die Blütenstempel herausbrechen. Blüten kurz…
Der gemeine Rhabarber ist wieder da! Neben selbst gemachter Rhabarber Konfi mögen wir Hefeschnecken ganz gerne! Du auch? Hier gibts das RezeptHEFESCHNECKEN MIT RHABARBER, ZITRONENGRAS UND WEISSEM SCHOKO ÜBERZUGFür den Teig:600 g Mehl200 ml Milch (lauwarm)1 Würfel frische Hefe75 g Zucker100 g ButterMehl zum ausrollenHefe in der Milch…
In der Schweiz hat die Pastinake von Juli bis März Saison und ist super vielseitig in der Küche einsetzbar.Was machst du am liebsten aus der weissen Rübe?Wir machen daraus PASTINAKEN CHEESECAKE!Rezept Pastinaken Cheesecake 1 Cheesecake I Zeit 1 Stunde250g Shortbread150g Butter500g Frischkäse200g Pastinake250g Zucker1 EL Maizena2 Eier2 DL…
